మన భోజనంలో పప్పు ఒక ముఖ్యమైన భాగం. చాలా మంది దీనిని అన్నంతో తినడానికి ఇష్టపడతారు. నార్త్ సైడ్ రోటీలతో పప్పు తినడానికి ఎక్కువ ఆసక్తి చూపుతారు. ఈ కలయిక జీర్ణక్రియకు మంచిది. పోషకాల సమతుల్యతను అందిస్తుంది. అందువల్ల, ఆరోగ్య పరంగా చూస్తే ప్రతిరోజూ పప్పు, అన్నం తినడంలో ఎలాంటి తప్పు లేదు. చాలా మంది కందిపప్పుని ఎక్కువగా వండుకుంటారు.

ఇంకొందరు పెసరపప్పు, మరికొందరు మినపప్పు ఇలా డిఫరెంట్ స్టైల్‌లో వండుకుని తింటుంటారు. అయితే, చాలా సార్లు పప్పు మరీ పల్చగానో లేదంటే గట్టి ముద్దగానో తయారవుతుంది. దీంతో, ఆ పప్పు తినడానికి చాలా మంది ఆసక్తి చూపించరు. మీరు వండినప్పుడు పప్పు మరీ నీళ్లలాగానో, గట్టిగానో లేదంటే సరిగ్గా ఉడకకుండానో వస్తుంటే టెన్షన్ పడాల్సిన పనిలేదు. ఏ పప్పుకి ఎన్ని కప్పుల నీళ్లు పోయాలి, ఎన్ని విజిల్స్ రావాలి అన్న పూర్తి వివరాలపై ఓ లుక్కేద్దాం.

రోజురోజుకి మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం కష్టంగా మారుతుంది. బిజీ లైఫ్‌స్టైల్, సరిలేని ఆహారం, కల్తీగా ఉండే ఫుడ్స్, ఒత్తిడి ఇలాంటి హెక్టిక్ టైమ్‌లోనే మనం లైఫ్‌ని లీడ్ చేస్తున్నాం. దీంతో ఓ వయసు వచ్చాక వచ్చే గుండె సమస్యలు, డయాబెటిస్ వంటివి ముందుగానే వచ్చి చేరుతున్నాయి. మంచి ఆహారం మంచి ఆరోగ్యాన్నిస్తుందన్నట్లుగా మన చుట్టూ ఇన్ని సమస్యలున్నా వాటి నుంచి మనల్ని మనం కాపాడుకునేందుకు మంచి ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ నేపథ్యంలోనే తాజా పరిశోధనలు కొన్ని వెల్లడిస్తున్నాయి.
​అమెరికన్ సొసైటీ ఫర్ న్యూట్రిషన్ ప్రచురించిన పరిశోధన ప్రకారం రోజూ మనం పప్పు తీసుకుంటే గుండె జబ్బులు, డయాబెటిస్ వంటి సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం మనకి 19 శాతం వరకూ తగ్గుతుందని తేలింది. దీని గురించి మరికొన్ని పరిశోధనలు కొనసాగుతూనే ఉన్నాయి. ఇదే విషయంపై తాజాగా కొన్ని వార్తలు కూడా ప్రచురితమయ్యాయి.

అర్థరాత్రి వేళ ఒక్కసారిగా కడుపులో మొదలైన తిమ్మిరి, ప్రశాంతంగా ఉన్న సమయాన్ని ఒక్కసారిగా అలజడికి గురిచేస్తుంది. ఏదో కాస్త అటూఇటుగా తిన్నామని సరిపెట్టుకుందామన్నా, ఆ నోప్పి కలిగించే అసౌకర్యం క్షణం కూడా ప్రశాంతంగా ఉండనివ్వదు. వెంటనే ఆసుపత్రికి పరిగెత్తే పరిస్థితి లేనప్పుడు మన ఇంటి వంటిల్లే ఒక అద్భుతమైన ఔషధాల గనిలా కనిపిస్తుంది.

అమ్మచేతి కషాయం నుంచి నానమ్మ చెప్పిన చిన్నపాటి చిట్కాల వరకు ప్రతిదీ మనల్ని ఆ నొప్పి నుంచి కాపాడేందుకు సిద్ధంగా ఉంటాయి. పూర్వీకుల కాలం నుంచి వస్తున్న ఈ సహజ వైద్యం కేవలం నొప్పిని తగ్గించడమే కాదు శరీరానికి తక్షణ ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది. మన వంటింట్లో సులభంగా దొరికే వస్తువులతో కడుపునొప్పిని తగ్గించే అద్భుతమైన చిట్కాలు ఏంటో, వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం..

ఈ రోజుల్లో చాలా మందికి గార్డెనింగ్ అంటే చాలా ఇష్టం. పూల మొక్కలతో పాటు పండ్ల చెట్లను ఇంట్లో పెంచడానికి ఆసక్తి చూపిస్తున్నారు. ఇక, దాదాపు ప్రతి ఒక్కరి ఇంట్లో కరివేపాకు మొక్క ఉంటుంది. పెరట్లో కూడా ఈ మొక్కను ఎక్కువ పెంచుకుంటారు. మన వంటల్లో కరివేపాకు వాడకం ఎక్కువ. కరివేపాకు తాళింపు లేకపోతే ఆ టేస్టే వేరు. పప్పు, ఉప్మా, పోహా లేదా ఇడ్లీ సాంబార్ ఏదైనా సరే కరివేపాకు సువాసన ఆహారపు రుచిని రెట్టింపు చేస్తుంది.

అయితే, శీతాకాలం రాగానే చాలామందికి వచ్చే ప్రధాన సమస్య కరివేపాకు మొక్క ఎండిపోవడం, ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారి రాలిపోవడం, ఎదుగుదల ఆగిపోవడం. చలికాలంలో కరివేపాకు మొక్క చలి తీవ్రతను తట్టుకుని, రాబోయే వసంత కాలంలో ఒక చిన్న మర్రిచెట్టులా గుబురుగా, పచ్చగా మారాలంటే శీతాకాలం మొదలయ్యే ముందే ఈ 3 పనులు తప్పనిసరిగా చేయాలి. ఆ మూడు పనులేంటో ఇప్పుడు చుద్దాం.

ఈ రోజుల్లో చాలా మంది మహిళలు క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతున్నారు. అందులో ముఖ్యంగా బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్‌తో ఇబ్బంది పడుతున్నారు. అందుకే మహిళలకు బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్‌పై అవగాహన కల్పించడానికి ప్రతి ఏడాది అక్టోబర్ నెలను రొమ్ము క్యాన్సర్ అవగాహన మాసంగా (Pink October) నిర్వహిస్తున్నారు. అయితే, బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్‌కు మొదటి లక్షణం రొమ్ములో గడ్డ అని చాలా మంది అనుకుంటారు. కానీ రొమ్ము క్యాన్సర్ ఎల్లప్పుడూ ఒక గడ్డ (Lump) రూపంలోనే ప్రారంభం కావాలనే నియమం లేదు. చేతికి ఎలాంటి గడ్డ తగలకుండానే, రొమ్ము పైభాగంలో కొన్ని కనిపించే మార్పులు చోటుచేసుకోవచ్చు. నొప్పి లేనంత మాత్రాన ఇలాంటి మార్పులను తేలికగా తీసుకోకూడదు. మహిళలు బాడీలో గమనించాల్సిన ప్రధాన మార్పులు, రొమ్ము క్యాన్సర్‌పై పూర్తి అవగాహన గురించి డాక్టర్ అశ్విన్ కె. ఆర్ (హెచ్‌ఓడీ అండ్ కన్సల్టెంట్ – సర్జికల్ ఆంకాలజీ అండ్ గైనకాలజికల్ ఆంకాలజీ, ఆస్టర్ వైట్‌ఫీల్డ్ హాస్పిటల్) పూర్తి వివరాల్ని అందించారు. ఆ వివరాలేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.