వర్షాకాలంలో ఫ్రెష్ వెజిటేబుల్స్‌ని ఎలా ఎంచుకోవాలి, కొన్ని వెజిటేబుల్స్‌ని కొనకపోవడమే మంచిది

ప్రస్తుతం చాలా మంది పరిస్థితి ఎలా ఉందంటే రోజూ కూరగాయలు కొనుక్కొచ్చి వండుకునే తీరిక లేదు. వారంలో ఒకరోజు వెళ్లి కూరగాయలు కొని తీసుకొచ్చి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టేయడం.. వారంతానికి వాటినే సరిపెట్టేయడం. అలాంటప్పుడు కనీసం మనం కొనేటప్పుడైనా కూరగాయలు తాజాగా ఉండాలిగా. అందుకోసం వాటిని ఎలా ఎంచుకోవాలి. చూడగానే ఫ్రెష్‌గా కనిపించినంత మాత్రానా అవి తాజావే ఎలా అవుతాయి. ఇంతకీ కూరగాయలన్నింటినీ ఒకే పద్ధతిలో ఎంచుకోలేం కదా. ఒక్కో కూరగాయ తాజదనాన్ని కనిపెట్టేందుకు ఒక్కో పద్దతి ఉంటుంది. వీటన్నింటినీ ఎలా తెలుసుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.